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Gastronomia em Alta: Da Bahia ao Amor pela Comida!

Descubra os novos sabores do Brasil, do Origem em Salvador ao festival Food Love Fest no Alentejo!

Na vibrante cidade de Salvador, um casal de chefs, Lisiane Arouca e Fabrício Lemos, acaba de conquistar um lugar de destaque na revista americana “Time” com o seu restaurante Origem. Este é o único restaurante brasileiro na prestigiosa lista, destacando a riqueza da gastronomia baiana e o trabalho inovador da dupla. Com receitas que combinam tradição e modernidade, o Origem atrai foodies de todo o mundo que não dispensam a chance de saborear os petiscos locais que são verdadeiros tesouros culinários.

Mudando de direção para Washington, o restaurante Karizma surpreendeu pelo seu prato principal, Nirvana 37, que leva nada menos que 37 ingredientes diferentes em um só prato! Esse prato simboliza a diversidade e a riqueza da culinária indiana, provando que às vezes a comida também pode ser uma verdadeira obra de arte. É um testemunho de como a gastronomia pode unir sabores de diferentes culturas em um mesmo prato, fazendo com que você viaje sem sair da mesa.

Enquanto isso, o Food Love Fest está prestes a reinar no Alentejo! A partir de 21 de fevereiro, 75 chefs e restaurantes na região se unirão para uma celebração culinária sem igual. Com menus exclusivos que homenageiam a rica herança gastronômica do Alentejo, esse festival promete dar espaço para cozinheiros de todas as regiões de Portugal se unirem em uma sinergia deliciosa. É uma excelente oportunidade para explorar novos sabores e redescobrir a fé na gastronomia do nosso país!

E se você acha que um incêndio pode estragar o dia, pense novamente! Recentemente, um princípio de incêndio foi controlado em um restaurante localizado no bairro Menino Deus, em Porto Alegre. Felizmente, as chamas foram controladas rapidamente e ninguém ficou ferido, lembrando a todos que os perigos na cozinha são reais, mas com segurança e prevenção, é possível saborear boas refeições! Em Santarém, a abertura do novo restaurante Fogo & Sabor é um sinal de que a paixão pela culinária está forte e firme. Com especialidades que prometem deixar qualquer um apaixonado, Ismael Rocha e Bruno Videira estão prontos para fazer crescer o amor pela boa comida em cada prato! Para finalizar, você sabia que a gastronomia é uma das melhores maneiras de internacionalizar a cultura? Prepare o seu paladar e embarque nessa experiência deliciosa!