Pastelaria Aloma

O Pastel de Nata que Conquistou o Mundo (e o Prémio também)!

A Pastelaria Aloma é a campeã do Melhor Pastel de Nata de 2024! Descobre como esta pastelaria tradicional faz mágica com a receita que adora Lisboa!

A Pastelaria Aloma fez história mais uma vez ao vencer o prêmio de Melhor Pastel de Nata de 2024, um evento que agitou a comunidade culinária no Congresso de Cozinheiros, realizado nesta segunda-feira. Com pouco mais de 80 anos de tradição, a Aloma não só mantém viva a receita clássica do pastel de nata, como também consegue sempre surpreender o público e os jurados com a sua qualidade. O pastel de nata, uma iguaria amada por muitos, tornou-se um símbolo da gastronomia portuguesa, e a Pastelaria Aloma sabe como capitalizar esse amor!

O concurso "O Melhor Pastel de Nata" é uma competição respeitada, onde as melhores pastelarias de Lisboa se juntam para mostrar as suas delícias ao mundo. Nesta edição de 2024, a Aloma teve que enfrentar 12 propostas de pastelarias conceituadas da região, mas a combinação perfeita entre o sabor cremoso, a crocância da massa folhada e aquele toque de canela fez com que os jurados e o público aplaudissem a grande vencedora. Ao longo dos anos, a Pastelaria Aloma não é estranha ao sucesso; esta já é a quarta vez que leva para casa este cobiçado troféu, provando que a perseverança e dedicação realmente valem a pena.

A popularidade dos pastéis de nata transcende fronteiras e, durante o evento, a paixão pela pastelaria portuguesa estava presente em cada boca. Os jurados não apenas provaram, mas também sentiram a história e a tradição que cada pastel representa. Para muitos, o pastel de nata não é apenas uma sobremesa; é uma parte da cultura e identidade portuguesa. E se você pensava que os pastéis de nata eram apenas para acompanhar um café, talvez seja hora de reavaliar essa ideia e experimentar um deles junto a uma bola de gelado!

Enquanto isso, a Pastelaria Aloma já marcou na sua agenda a próxima aventura, porque ganhar nunca é demais! Preparem-se, amantes de pastel de nata, pois esta pastelaria quer conquistar ainda mais corações (e estômagos) com novas combinações de sabores e criações exclusivas. Lisboa pode dormir tranquila sabendo que seus pastéis de nata estão em boas mãos.

E aqui vão alguns factos curiosos: Sabias que o pastel de nata é originalmente conhecido como "pastel de Belém"? Esta iguaria foi criada pelos monges do Mosteiro dos Jerónimos, em Lisboa, no século XIX. Outro ponto interessante é que, de acordo com estatísticas recentes, Portugal é o país que consome mais pastéis de nata por habitante, provando que temos um verdadeiro amor por esta delícia!