Porto vs

Domingo, 19 de março, o Sporting de Braga recebe o Futebol Clube do Porto. O jogo pode ser decisivo na luta pelo segundo lugar na Primeira Liga de Futebol.

O segredo está no molho sobre o qual António Granja revela apenas que inclui “molho de carne de porco, tomate, cerveja e uma mistura de seis bebidas destiladas”. À mesa, o duelo já começou, com os bracarenses a apostarem no “Bacalhau à minhota” e os portistas a contra-atacarem com a “Francesinha”. Contas feitas, a “Francesinha”, mais não é, do que uma sanduíche. O objetivo é simples: provar a famosa “Francesinha” (€10,50), o prato símbolo da casa. Antes de servir, coloca-se a posta de bacalhau no centro do prato, ladeado pelas batatas, cobre-se com a cebola, entretanto caramelizada, e leva-se à mesa, com um raminho de salsa e azeitonas para colorir. O segredo para o sucesso do “Bacalhau à minhota” reside na qualidade e tratamento do fiel amigo.