Fatias douradas

A fatia dourada, também conhecida por rabanada, é um doce típico do Natal que faz parte de muitas mesas da Consoada no nosso País.

Entretanto misture o açúcar de coco com a canela em pó. Passe os palitos de pão por esta mistura e disponha num tabuleiro de forno e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos até dourar. Numa taça larga, parta os quatro ovos, bata bem e adicione a bebida vegetal de amêndoa, o extrato de baunilha, o xarope de agave, a raspa de gengibre fresco e a pitada de sal e misture bem.