Bolacha Maria

2022 - 10 - 7

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DECO alerta: as bolachas Maria não são assim tão saudáveis e ... (New in Setúbal)

A bolacha Maria é, muito provavelmente, uma das bolachas mais compradas pelos portugueses. A confiança neste biscoito é tanta que até são oferecidas nos ...

“Este ingrediente pode conter um composto classificado como possivelmente cancerígeno pela Agência Internacional para a Investigação do Cancro (IARC)”, destaca a entidade. A Associação de Proteção do Consumidor realizou um teste a 23 marcas de bolachas desta qualidade e cruzou os valores declarados no rótulo com o algoritmo do Nutri-Score (entre A e E). “A nutrição tropeça na grande quantidade de açúcar e na falta de fibra”,

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Cuidado com as bolachas Maria. Têm muito açúcar e pouca fibra (Notícias ao Minuto)

São das bolachas mais comuns à venda nos supermercados. As Maria costumam ser usadas para algumas receitas de doces, como o salame de chocolate, ...

Confira os teores em lípidos (entre os quais, os saturados), açúcares e sal. O aditivo E 150d, identificado como caramelo de sulfito de amónio, foi encontrado em três das marcas. Em termos gerais, apresentam-se com muito açúcar, pouca fibra e muita gordura saturada, como óleo de palma. A publicação analisou 23 das marcas de bolacha Maria que estão à venda no mercado nacional. Ainda assim, o melhor é ter cuidado: acabam por ter muito açúcar, pouca fibra e (em alguns casos) um composto possivelmente cancerígeno. As Maria costumam ser usadas para algumas receitas de doces, como o salame de chocolate, mas também há quem as aprecie simples ou a acompanhar um iogurte.

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