Miguel Rocha Vieira

O chef que conquistou três estrelas Michelin quer “fazer uma coisa divertida e descomplicada” na Doca da Marinha, em frente ao Campo das Cebolas.

“Quero pôr as mãos na massa e fazer o que realmente me fez escolher esta profissão, quero reinventar-me.” Sobre o novo projecto, Miguel Rocha Vieira confessou que quer “fazer uma coisa divertida, descomplicada” com um preço médio de “60 e poucos euros” por pessoa. “O restaurante vai acabar por ser o ponta de lança deste projecto todo, mas vai ser mais do que isso.